Engraissement

L’engraissement est la dernière phase de la production porcine. Dans cette phase, les porcs sont nourris jusqu’à ce qu’ils atteignent le poids du marché. Il est essentiel de prévoir suffisamment l’espace et l’aliment pour atteindre l’apport alimentaire requis et par conséquent un bon taux de conversion de la viande.